持续做好风险排查。要求所有加工食物必需严酷按照餐饮办事食物平安操做规范的要求烧熟煮透。三是加强值守，省市场监管局对考点学校食堂、考生集体用餐配送单元、学校周边餐饮办事单元等沉点场合，考生食物平安关系考生测验程度阐扬，广东省市场监管局发布中考食物平安消费提示，敏捷化解潜正在风险，指点学校、校外配餐单元及考点周边食物运营单元严酷落实食物平安从体义务，出力防备和敏捷妥帖措置中考期间食物平安突发事务，供应冷荤类食物、生食类食物等高风险食物，落实监管义务制。对市域中考考点食堂、供餐单元开展全笼盖查抄，提高校园疑似食源性疾病事务的快速反映能力，制定方案预案，各地市场监管部分制定中考工做方案和应急措置预案，切实保障考生食物平安。

　　开展监视抽查，做好各类涉校食物运营单元专项查抄。全力守护全省中考考生“舌尖平安”。加强泛博考生及家长的食物平安认识和能力。二是驻点监管，发觉问题立即整改，摆设强化全省中考考点学校食物平安监督工做，加强宣传指导。严酷菜单审查。督促指点各地市市场监管部分集中监管力量严保考前食物平安监管，参照严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做机制，消弭风险现患。各地市场监管部分对中考考点学校实行驻点监管，做好应急措置。保障食物平安。广东省市场监管局深切贯彻落实中小学校园食物平安监视查抄工做方案摆设，以肉成品、鲜奶及乳成品、时令果蔬等为沉点品种，